Birnen-Kefir mit Knusperflocken (alkoholfrei)

An dieser Stelle presentieren wir die Welt alkoholfreier Genüsse! Entdecken Sie in unserer Kategorie "Alkoholfreie Getränke" die Vielfalt von Getränken und die Unterhategorie "Gesunde Energy Drinks. 52 erfrischende Empfehlungen warten darauf, Ihnen und Ihrem Nachwuchs natürliche Energie zu schenken. Finden Sie Ihren perfekten, belebenden Begleiter für den Tag!

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Birnen-Kefir mit Knusperflocken (alkoholfrei)

Beitragvon Kochbücher zum Download » Fr 29. Apr 2016, 23:36

Birnen-Kefir mit Knusperflocken (alkoholfrei)

Menge: 4 Portionen

4 Esslöffel kernige Haferflocken
4 Esslöffel Zucker
3/4 Liter Kefir
1/8 Liter Sahne
etwas Zimt
2 vollreife aromatische Birnen

Die Haferflocken mit 2 Esslöffel Zucker in einer Pfanne ohne Fettzugabe
unter ständigem Rühren karamellisieren. Den Kefir mit der Sahne, dem
restlichen Zucker und Zimt gründlich verquirlen. Die Birnen schälen,
halbieren und auf der groben Seite einer Rohkost-Reibe raspeln. Die
Raspel unter den Kefir mischen, auf vier Gläser verteilen und die
gerösteten Haferflocken jeweils in die Mitte geben.

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