Cherry Flip (Alkoholfrei)

Menge: 1 Drink

3 Eiswürfel
1 Eigelb (Größe M)
4 Zentiliter Milch; kalt
4 Zentiliter Sahne
2 Zentiliter Preiselbeeren-Sirup
6 Deziliter Kirsch-Nektar

Zutaten in der angegebenen Reihenfolge auf das Eis in den Shaker
geben und sofort 20 Sekunden lang kräftig schütteln.

In einen großen Sektkelch - oder in ein Longdrink-Glas - seihen und
servieren.

Variante: der Cherry-Flip wird noch duftiger, wenn er mit gestoßenem
Eis im Elektromixer geschlagen wird.