Ipanema - Cocktail (alkoholfrei, vegan)

[koch]

Ipanema - Cocktail (alkoholfrei, vegan)

Menge: 4 Portionen

1/2 Tasse Limettensaft
1/2 Tasse Ananassaft
2 Esslöffel Agavendicksaft
1 Tasse Limetten-Soda (oder Ginger Ale)
1/2 Tasse Crushed Ice
Viel frische Minzeblätter

Außerdem:
etwas Limettenscheiben zum Servieren

Spülen Sie die Minze mit kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit dem Küchenpapier trocken.

Dann füllen Sie den Limettensaft, den Ananassaft und den Agavendicksaft in einen Cocktailshaker und vermischen die Zutaten gut.

Danach geben Sie das Crushed Ice in ein sauberes Geschirrtuch und zerstoßen es zum Beispiel mit einem Küchenhammer oder einer Bratpfanne.

Nun verteilen Sie das Crushed Ice auf vier Gläser und füllen Sie mit dem Limetten - Soda auf.

Anschließend reißen Sie jeweils 1 - 2 Zweige Minze von den Stängeln und geben sie in jeden Cocktail.

Dann spülen Sie die Limettenscheiben mit heißem Wasser ab und garnieren die Cocktails damit.

Unser Tipp:
Für einen intensiveren Minzgeschmack können Sie die Minze etwas zerdrücken oder leicht zerkleinern, bevor Sie sie in das Glas geben.