Hummer-Cocktail (USA) Variante 1

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Hummer-Cocktail (USA) Variante 1

Beitragvon Kochbücher zum Download » Do 28. Apr 2016, 17:04

Hummer-Cocktail (USA) Variante 1

Menge: 4 Cocktails

200 Gramm Hummerfleisch; (Dose)
1 Dose Spargelspitzen
1 Dose Champignons
125 Gramm Mayonnaise
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Dosenmilch
2 Esslöffel Joghurt
Tafelsalz
Pfeffer frisch aus der Mühle
Zitronensaft
Weinbrand
Zucker
Petersilie

Hummerfleisch gleichmäßig zerteilen. Sonstige feste Zutaten beliebig
schneiden. Saucen-Zutaten gründlich miteinander vermengen.
Hummerfleisch in Cocktail-Schalen, oder Glasschüsselchen geben, mit
Sauce überziehen und 60 Minuten durchziehen lassen.

Dazu Toast reichen.

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