Hoppelpoppel

Getränke

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Hoppelpoppel

Beitragvon koch » So 16. Feb 2020, 18:41

Hoppelpoppel

Menge: 1 Drink

4 Eigelbe (Größe M)
100 Gramm Zucker
etwas Muskatnuss
255 Milliliter Rum
250 Milliliter Sahne
1 Paket Sahne-Steif

Schlagen Sie die Eigelbe mit dem Zucker und etwas Muskat in einem Wasserbad auf.
Dann geben Sie den Rum dazu, schlagen die Sahne mit dem Sahne-Steif in einer
Schüssel steif und heben die geschlagene Sahne leicht unter das Getränk

Unser Tipp:
Wenn Sie das Getränk kalt genießen möchten, servieren Sie es am besten in
vorgekühlren Gläsern.

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