Hummer-Cocktail (USA) Variante 2

Fischgerichte

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Hummer-Cocktail (USA) Variante 2

Beitragvon Kochbücher zum Download » Do 28. Apr 2016, 17:02

Hummer-Cocktail (USA) Variante 2

Menge: 4 Cocktails

300 g Hummerfleisch; (Dose)
1 tb Weinbrand
1 tb Sherry trocken
1 tb Tomatenketchup
2 tb Mayonnaise
3 tb Sahne frisch
1 tb Zitronensaft
1 tb Gewuerzgurken; feingehackt


Hummerfleisch gleichmaessig zerteilen. Sonstige feste Zutaten beliebig
schneiden. Saucenzutaten gruendlich miteinander vermengen.
Hummerfleisch in Cocktailschalen, oder Glasschuesselchen geben, mit
Sauce ueberziehen und 60 Minuten durchziehen lassen.

Dazu Toast reichen.

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