Catfish mit Pekannüssen

Fischgerichte

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Baecker
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Catfish mit Pekannüssen

Beitragvon Baecker » So 6. Mär 2016, 16:59

Catfish mit Pekannüssen

Für 4 Personen


4 Catfish-Filets
1 c gemahlene Pekannüsse
2 tb Milch
3 tb Dijon-Senf

Milch und Senf verrühren, gesäuberte, trockene Filets in der
Mischung wenden, anschließend in den Nüssen wälzen
(überschüssige Nüsse abstreifen) und auf qefettetem Blech im
Backofen bei 260 Grad ca. 10-1 2 Min. garen.

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