Sahnemeerrettich

1 Spritzer Zitronensaft
125 Milliliter geschlagene Sahne
2 Teelöffel Meerrettich (fein gerieben)
etwas Tafelsalz

Verrühren Sie den Spritzer Zitronensaft mit der geschlagenen Sahne, dem geriebenen Meerrettich
und würzen Sie den Sahnemeerrettich mit etwas Tafelsalz.

Unser Tipp:
In Norddeutschland reicht man Sahnemeerrettich klassisch zu Karpfen blau und Forelle Blau.
Er schmeckt und aber auch gut zu Räucherlachs oder Matjes.