Joghurt-Dip

[koch]

Joghurt-Dip

5 Radischen
250 Milliliter Vollmilch-Joghurt
1/2 geriebene Salatgurke
2 Esslöffel Creme fraiche
1 Esslöffel Olivenöl
5 Bärlauch-Blätter (fein geschnitten)
1/2 Zitrone (den Saft davon)
etwas Tafelsalz
etwas Zucker

Spülen Sie die Radieschen ab, entfernen Sie die Stielenden und schneiden Sie die Radieschen in
feine Würfel. Dann geben Sie die Radischen-Würfel, den Joghurt, die geriebene halbe Salatgurke,
das Olivenöl, die geschnittenen Bärlauch-Blätter sowie den Saft einer halben Zitrone in eine
Schüssel und schmecken den Dip mit Tafelsalz und Zucker ab.