Honig-Dill-Senf-Sauce
4 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Orangensaft
1 Esslöffel Weißwein-Essig
1 Esslöffel milder Honig
1/2 Teelöffel mittel-scharfer Senf
1 Esslöffel gehackter Dill
etwas Meersalz (fein, nach eigenem Belieben)
Geben Sie das Olivenöl, den Orangensaft, den Weißwein-Essig, den Honig, den Senf, den gehackten
Dill und das Meersalz in ein hohes Gefäß. Dann pürieren Sie die Zutaten kurz mit einem Pürierstab
und schmecken sie noch einmal ab.
Honig-Dill-Senf-Sauce
Pikante Saucen und Dips
Moderatoren: Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Kochschule, mpc, Baecker, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
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