Hähnchen in Sojasoße

[koch]

Hähnchen in Sojasoße
mit Reis und Krautsalat

Menge 4 Portionen

1 Hähnchen, bratfertig
75 Gramm Butter
4 Essöffel Sojasauce
1 Stück Ingwer, davon 4 Scheiben

Zerlegen Sie das Hähnchen in 4 Teile, lassen Sie die Butter in einem Topf heiß werden und braten Sie
das Hähnchen kurz an. Dann geben Sie die Sojasoße dazu und braten das Fleisch weiter von allen Seiten
an. Danach geben Sie den Ingwer zum Fleisch, geben aber kein Salz und kein Wasser dazu! ! Nun geben
Sie den Deckel darauf und lassen das Ganze leise unter öfteren Wenden etwa 60 Minuten köcheln.
Als Beilage empfehlen wir Reis und Krautsalat.

Arbeitszeit: etwa 10 Minuten
Kochzeit: etwa 60 Minuten