Danish Prince - Daenischer Prinz (Broetchen)

Menge: 2 Broetchen

2 Eier; hartgekocht und
--gehackt
1 tb Fruehlingszwiebeln, gehackt
3 Radieschen; in Scheiben
;Salz
;Pfeffer
1 tb Cheddar, alt; gerieben
3 tb Mayonnaise
2 Broetchen

Die gehackten Eier zu den Fruehlingszwiebeln und den Radieschen geben
und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Den Kaese mit der Mayonnaise
verruehren und zu der Eimischung geben. Die Broetchen damit
bestreichen.