Eier gefuellt mit Garnelen
4 Eier; hartgekocht
4 tb Mayonnaise
50 g Garnelen; gehackt
;Salz
Cayennepfeffer
Zitronensaft
Salatblaetter; zum Anrichten
ZUM GARNIEREN
Garnelen, ganz
Paprikapulver
Petersilie
Die Eier laengs halbieren. Mit einem Teeloeffel das Eigelb entfernen
und in eine kleine Schuessel geben. Mayonnaise dazugeben und mit
einer Gabel mit dem Eigelb und den gehackten Garnelen verkneten. Mit
Salz, Cayennepfeffer und Zitronensaft nach Geschmack wuerzen.
Die Garnelenmischung auf die Eihaelften verteilen. Auf Salatblaettern
anrichten und mit Garnelen, Paprikapulver und Petersilie garnieren.
Eier gefuellt mit Garnelen
Bereiten Sie nahrhafte und gesunde vegane Eierspeisen zu, die reich an Proteinen und Vitaminen sind. Diese Kategorie bietet Ihnen Rezepte für Gerichte wie Kichererbsen-Omelett, Spinat-Tofu-Quiche und vegane Ei-Salat-Sandwiches.
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