Fragole con vino (Erdbeeren in Rotwein)

Italienische Küche (Pizza und mehr)

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Fragole con vino (Erdbeeren in Rotwein)

Beitragvon koch » Do 30. Jan 2020, 00:02

Fragole con vino (Erdbeeren in Rotwein)

Menge: 4 Portionen

500 Gramm Erdbeeren
1 Flasche Rotwein (oder roten Traubensaft)
1 Stück Zimt
1 Zitrone
100 Gramm Zucker
einige Gewürznelken

Waschen und putzen Sie die Erdbeeren und geben Sie sie in kaltes Wasser. Dann schneiden Sie
die größeren Erdbeeren in zwei Hälften (und legen einige Erdbeeren zum Garnieren beiseite).
Nun geben Sie die Erdbeeren in eine Schüssel, gießen den Wein (oder wenn Kinder mitessen den
roten Traubensaft), den Zucker, den Zimt und die Nelken sowie die Schale einer Zitrone dazu
Zum Schluss lassen Sie das Dessert bitte im Kühlschrank zwei Stunden ziehen.

Entfernen Sie vor dem Servieren bitte die Zitronenschale und alle Gewürznelken.
Außerdem garnieren Sie das Dessert bitte mit den zurückgelegten Erdbeeren.

Unser Tipp:
Sie können das Ganze auch mit Schlagsahne garnieren und halbierte Erdbeeren oben drauf setzen,

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