Wir lieben gebrannte Mandeln. Da können wir bei keinem Weihnachtsmarkt vorbei gehen.
Aber jetzt können wir die schnell selber machen - in nur 4 Minuten !
Zutaten:
200 Gramm Mandeln
4 Esslöffel brauner Zucker
1 Teelöffel Zimt
1 Packung Vanille Zucker
2 Esslöffel Wasser
Geben Sie Zucker, Vanille Zucker, Zimt und 2 Esslöffel Wasser in eine
Mikrowellen taugliche Schale und rühren sie alles gut durch. Nun wird
die Schüßel für 1 Minute in die Mikrowelle bei 600 Watt gegeben. In die
Schüssel geben sie dann die Mandeln hinein, rühren alles nochmal gut durch
und tun sie dann wieder für 2 Minute in die Mikrowelle.
Ein letztes mal verrühren sie die Mandeln jetzt und mischen die Mandeln von
oben nach unten. Dann kommt die Schüssel nochmal 1 Minute in die Mikrowelle.
Geben Sie die Mandeln zum Schluss auf ein Backpapier und lassen Sie sie
10 Minuten askühlen. Dabei müssen Sie die Mandeln von ein ander trennen
damit sie nicht zusammen backen und leichter zu Essen sind
(Vorsicht, Heiß !).
Jetzt auf einen Teller Geben und genießen.
Das Bild und das Rezept stammt von Marco
vom "EhrlichesEssen"
Video: https://www.youtube.com/watch?v=CJ-fT11f9Cc&feature=youtu.be