Äpfel mit Käsecreme
Menge: 4 Portionen
4 Äpfel
Saft von 2 Zitronen
3 Päckchen Frisch-Rahmkäse (a
- 62,5 g)
Zucker
2 Esslöffel geröstete Mandel-Blättchen
Die Äpfel schälen, Kerngehäuse herausstechen und bis auf
einen schmalen Rand aushöhlen. Mit dem Zitronensaft
beträufeln. Das Fruchtfleisch pürieren und mit dem Frischkäse
und Zucker cremig schlagen. Abschmecken, in einen
Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in die Äpfel
spritzen. Mit den Mandel-Blättchen bestreuen.
Als Sommermenue
Vorspeise: Kressesuppe
Hauptspeise: Gegrillte Forellen mit Maiskolben
Nachspeise: Aepfel mit Kaesecreme
Äpfel mit Käsecreme
Desserts und Nachspeisen Rezepte
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