Amaretto-Speise

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magic
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Amaretto-Speise

Beitragvon magic » Sa 28. Nov 2015, 02:39

Amaretto-Speise

Menge: 4 Portionen

3 Eigelb
3 Esslöffel Zucker
250 g Mascarpone
4 Esslöffel Amaretto
150 g Amarettini

Zucker und Eigelb dick und cremig schlagen. Erst wenn der Zucker sich
vollständig aufgelöst hat, die Mascarpone zufügen und anschließend
den Mandel-Likör. Die sahnige Creme abwechselnd mit den
Mandel-Makronen in eine Schüssel fuellen und bis zum Servieren
mindestens 2-3 Stunden kalt stellen.

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