Ananas-Ringe

Menge: 1 Portion

Geraete

Friteuse
Teesieb

Zutaten

125 g Mehl
1 Msesserspitze Backpulver
2 Eier
2 Esslöffel Honig
4 Ananasscheiben
etwas Mehl
1 kg Pflanzenfett
1/2 Tasse Puderzucker

Mehl, Backpulver, Eier und Honig verrühren. Ananas-Scheiben zuerst in
etwas Mehl dann im Teig wenden.

Pflanzenfett in der Friteuse auf 170 Grad C erhitzen. Ananas-Scheiben in
4 Minuten frittieren und gut abtropfen lassen. Puderzucker darüber sieben.

Zubereitungszeit 18 Minuten