Birnen mit Schokoladensoße
Menge: 4 Portion
100 g Zucker
1/2 l Wasser
1 kg Kochbirnen
100 g Kochschokolade
Schlagsahne
Zucker mit Wasser aufkochen, Kochbirnen schälen, halbieren, in
dieser Zuckerlösung weich kochen, auf einem Sieb abtropfen lassen
und auf einer Platte anordnen. In der Zwischenzeit Kochschokolade
im Wasserbad auflösen, heiß über die Birnen füllen und mit
Schlagsahne garnieren. Sofort anrichten.
Birnen mit Schokoladensosse
Desserts und Nachspeisen Rezepte
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