Gold-Toast
Menge: 1 Portion
300 Milliliter Wasser
500 Gramm Weizen-Vollkornmehl
42 Gramm Hefe (=1 Würfel)
30 Gramm Zucker
50 Gramm Öl
2 Eigelb (Größe M)
Programm: Normal; Bräunung: Hell
Das Brot geht sehr stark. Es wiegt 850 Gramm. Ich habe ein Mix aus
Vollkorn Weizenmehl und Vollkorn-weizen-schrot genommen. Schmeckt
ganz gut. Versuchen sollte ich, nur ein Eigelb einzusetzen. Das Brot
riecht zwar nach Ei, es hat aber nur geringen Einfluss auf den
Geschmack.
Menge: 1 Portion
300 Milliliter Wasser
500 Gramm Weizen-Vollkornmehl
42 Gramm Hefe (=1 Würfel)
30 Gramm Zucker
50 Gramm Öl
2 Eigelb (Größe M)
Programm: Normal; Bräunung: Hell
Das Brot geht sehr stark. Es wiegt 850 Gramm. Ich habe ein Mix aus
Vollkorn Weizenmehl und Vollkorn-weizen-schrot genommen. Schmeckt
ganz gut. Versuchen sollte ich, nur ein Eigelb einzusetzen. Das Brot
riecht zwar nach Ei, es hat aber nur geringen Einfluss auf den
Geschmack.