Radieschen-Brot

Menge: 4 Portionen

4 Scheibe Vollkornbrot
Butter
80 Gramm Doppelrahm-Frischkäse mit
- Kräutern
1 Bund Radieschen; oder die
- doppelte Menge
2 Esslöffel Schnittlauch, fein geschnitten
etwas Tafelsalz
etwas Pfeffer

Brot zuerst mit Butter, dann mit dem Doppelrahm-Frischkäse
bestreichen.

Radieschen putzten, waschen, in Scheiben schneiden, die Brotscheiben
schuppenförmig damit belegen und mit dem Schnittlauch, Tafelsalz und
Pfeffer bestreuen.