Quark - Brötchen (MIT BILD)

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Quark - Brötchen (MIT BILD)

Beitragvon koch » Di 5. Mär 2019, 23:22

Quark - Brötchen (MIT BILD)

Menge: 1 Portion

250 Gramm Quark
1 Ei (Größe M)
1 Prisen Meersalz
1 Messerspitze Natron
250 Gramm Mehl
1 Paket Backpulver

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius (Umluft) vor.

Nebenbei kneten Sie alle Zutaten zu einem Teig. Damit der Teig nicht zu schwer wird, können Sie noch etwas Wasser
hinzufügen.

Die Brötchen formen Sie und setzen sie dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Oben schneiden Sie die
Quark-Brötchen kreuzweise ein und schieben sie dann in den Ofen.

Nach etwa 20 Minuten sind die Brötchen fertig, bei Minibrötchen geht es sogar noch schneller !

Bild

Arbeitszeit: etwa 8 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel

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