Zwetschgen in Rotwein aus Erfde (Kreis Schleswig-Flensburg)
Menge: 4 Portionen
650 Gramm Pflaumen (Zwetschgen)
5 Esslöffel Orangensaft
2 Esslöffel Honig
1 Stangen Zimt
150 Milliliter Wein, rot oder Portwein
Entkernen Sie die Zwetschgen und halbieren Sie sie.
Dann geben Sie die Zwetschgen zusammen mit den anderen Zutaten in einen Topf und lassen Alles
etwa 8-9 Minuten köcheln. Anschließend füllen Sie die Zutaten noch heiß in Twist-off Gläser.
Die Menge kann natürlich vervielfältigt werden. Dieses Rezept schmeckt gut als Nachtisch (auch
zu Vanilleeis).
Arbeitszeit: 20 Minuten
Zwetschgen in Rotwein aus Erfde (Kreis Schleswig-Flensburg)
Diverses für den Kreis Schleswig-Flensburg
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