Rosmarinkartoffeln vom Grill (vegan)

[koch]

Rosmarinkartoffeln vom Grill (vegan)

Menge: 4 Portionen

0,6 Kilogramm Kartoffeln, möglichst große (festkochend)
1 Esslöffel Rosmarin
1 Knoblauchzehe
1 Prise Salz und Pfeffer
3 Esslöffel Olivenöl

Die Kartoffeln schälen Sie, schneiden sie in 0,5 Zentimeter dicke Scheiben und geben sie dann in eine Schüssel.
Dann streuen Sie etwas Pfeffer, Salz und den Rosmarin darüber. Den Knoblauch schneiden Sie klein und geben ihn
auch mit in die Schüssel geben. Danach träufeln Sie das Olivenöl darüber und mischen die Zutaten gut durch.
Anschließend lassen Sie die Kartoffeln etwa 60 Minuten gut durchziehen und geben sie dann portionsweise auf
die Alufolie.

Die Kartoffelpäckchen legen Sie etwa 20 - 30 Minuten auf den Grill, je nach Hitze.

Unser Tipp:
Wenn Sie wollen, geben Sie noch eine kleine, gewürfelte Zwiebel mit hinein.