Menge: 1 knapper Liter Eiscreme
150 Milliliter Sojamilch mit Vanillegeschmack
150 Milliliter Mandelmilch
100 Milliliter Sojaschlagsahne
80 Gramm Zucker
1 Vanilleschote
Halbieren Sie die Vanilleschote längs und kratzen Sie das Mark mit einem Messer heraus.
Dann vermischen Sie es zusammen mit den anderen Zutaten in einer Schüssel. Die Masse
geben Sie für etwa 30 - 45 Minuten in die Eismaschine. Das Eis ist fertig, wenn es
"stehenbleibt", wenn Sie den Rührer der Eismaschine ausschalten.
Sie können das Eis entweder sofort essen oder es in einer Plastikdose im Gefrierschrank
lagern.
