Brombeereis am Stiel (vegan)

Vegane Eisrezepte

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Brombeereis am Stiel (vegan)

Beitragvon koch » Mo 22. Apr 2019, 18:14

Brombeereis am Stiel (vegan)

Menge: 6 Eis am Stiel

150 Gramm Brombeeren
150 Gramm Sojajoghurt mit Vanillegeschmack
2 Esslöffel Ahornsirup Grad A

Waschen Sie die Brombeeren gründlich warm ab und püriert Sie sie.
Dann mischen Sie das Brombeermus mit dem Sojajoghurt und dem Ahornsirup.
Anschließend füllen Sie ihre Eismasse in die Förmchen. Wenn Sie keine speziellen Eisformen haben,
können Sie auch gut kleine, ausgespülte Joghurtbecher nehmen und dort die Stiele reinstecken.
Nun stellen Sie das Eis für mindestens vier Stunden in den Tiefkühler.

Lassen Sie das Brombereis vorm Essen kurz antauen, dann löst es sich wesentlich leichter aus der Form.

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