Fritierte Kichererbsen

Rezepte Beilagen

Moderatoren: koch, Kochbücher zum Download, mpc, Kochschule, Baecker, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, Team

koch
Administrator
Beiträge: 21647
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47
Kontaktdaten:

Fritierte Kichererbsen

Beitragvon koch » Mi 25. Mär 2015, 15:00

Frittierte Kichererbsen

Menge: 1 Portion

75 g Kichererbsenmehl
1/2 ts Salz
4 tb Wasser
Oel


Kichererbsenmehl mit Salz und Wasser zu einem glatten Teig verrühren
und etwas stehen lassen. Währenddessen Öl in einem großen Topf
erhitzen und den Teig über eine Reibe in das heisse Öl schaben.

In dem öl bräunen lassen, mit einem Schaumlöffel herausnehmen und
abtropfen lassen.

Dazu: Joghurtsauce

Zurück zu „Beilagen“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 3 Gäste