Thymian-Senf-Sauce

Vegetarische Saucen

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Thymian-Senf-Sauce

Beitragvon koch » Sa 9. Feb 2019, 22:33

Thymian-Senf-Sauce

Menge: 4 Portionen

Salz und Pfeffer
200 Milliliter Crème fraîche oder sauere Sahne
200 Milliliter süße Sahne
1 Esslöffel Senf
1/2 Bund Thymian


Kochen Sie die süße Sahne und Crème fraîche oder sauere Sahne in einer kleinen Pfanne etwa 5-6 Minuten auf etwa die
Hälfte einkochen. Dann wird die Sauce mit 1 Esslöffel Senf, Salz und Pfeffer gewürzt. Zum Schluss müssen Sie die Blättchen
von ½ Bund Thymian beifügen.

Zu dieser Sauce können Sie zum Beispiel Bohnen reichen.

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