Sauce tartare

[koch]

Sauce tartare

Menge: 1 Portion

1 Becher Joghurt
1 Becher Sauerrahm
1 Teelöffel Senf
3 Teelöffel Mayonnaise (20%)
1/2 Zwiebel
6 Gewürzgurken
5 Kapern
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
nach Belieben Knoblauch
Petersilie

Die Zwiebeln schälen Sie und schneiden sie zusammen mit den Gewürzgurken in kleine Würfel. Die Kapern hacken Sie.
Dann geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen sie gut. Danach nach Belieben mit Pfeffer, Salz,
Schnittlauch, Petersilie und gepresstem Knoblauch verfeinern und alles anschließend gut vermischen.

Diese Variante ist unserer Meinung nach sehr lecker. Sie können auch mal mehr davon nehmen, da sie fettärmer ist
als die fertigen Varianten.

Arbeitszeit: etwa 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel