Fruchtmilch (alkoholfrei)

Vegetarische Getränke

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Fruchtmilch (alkoholfrei)

Beitragvon koch » Mo 28. Jan 2019, 22:31

Fruchtmilch (alkoholfrei)

Menge: 2 Portionen

100 Gramm Banane
50 Gramm frische Himbeeren
500 Milliliter fettarme Milch (1,5 % Fett)
eventuell etwas Zucker oder Stevia

eventuell 2 Strohalme

Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie dann in Stücke. Die Himbeeren verlesen.
Geben Sie hierfür die Himbeeren in ein Sieb und tauchen Sie die Beeren in eine Schüssel gefüllt
mit Wasser. Diese Methode ist wesentlich schonender, als die Himbeeren unter fließendem Wasser
zu waschen ! Danach lassen Sie die Beeren in einem Sieb gut abtropfen. Danach pürieren
Sie die Bananen-stücke und die Himbeeren in einem Elektromixer oder mit einem Pürierstab.

Geißen Sie nun nach und nach die gekühlte Milch zu und schlagen Sie den Drink kräftig durch.
Die Frucht-Milch füllen Sie zum Schluss in 2 Gläser und servieren den Drink dann gut gekühlt
mit eventuell 2 Strohalmen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Pro Portion:
Eiweiß: 9 Gramm
Fett: 4 Gramm
Kohlenhydrate: 20 Gramm
Kilojoule: 664
Kcal: 159

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