Birnen-Kefir-Mix (alkoholfrei)

[koch]

Birnen-Kefir-Mix (alkoholfrei)

Menge: 9 Portionen

200 Gramm frische Himbeeren
920 Gramm Birnenhälften (aus der Dose)
1 Liter Kefir

Verlesen Sie die Himbeeren. Geben Sie hierfür die Himbeeren in ein Sieb und tauchen Sie die
Beeren in eine Schüssel gefüllt mit Wasser. Diese Methode ist wesentlich schonender, als die
Himbeeren unter fließendem Wasser zu waschen ! Danach lassen Sie die Beeren in einem Sieb
gut abtropfen.Einige Himbeeren und einige abgetropfte Birnen-Hälften legen Sie bitte beiseite.

Die restlichen Himbeeren und Birnen-hälften (inklusive des Saftes aus der Dose) zerkleinern Sie mit
einem Pürierstab und verrühren das Ganze bitte mit dem Kefir. Anschließend füllen Sie den
Birnen-Kefie-Mix in Gläser und garnieren das Getränk mit den beiseite-gelegten Himbeeren sowie den
Birnen-hälften aus.

Unser Tipp
Sie können die Gläserränder vor dem Befüllen natürlich zuerst auch in Zitronensaft und dann in Zucker
tauchen. So entsteht eine sehr schöne Gruste.

Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten

Insgesamt:
Eiweiß: 5 Gramm
Fett: 4 Gramm
Kohlenhydrate: 31 Gramm
Kilojoule: 784
Kcal: 188