Vegane Joghurtwaffeln (vegan)

vegane Desserts

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Vegane Joghurtwaffeln (vegan)

Beitragvon koch » Fr 19. Apr 2019, 12:33

Vegane Joghurtwaffeln (vegan)

Menge: 1 Portion

80 Gramm Sojajoghurt (Joghurtalternative), zum Beispiel Vanillegeschmack, oder Lieblingssorte
30 Gramm Zucker
1 Teelöffel Rapsöl
125 Gramm Mehl
100 Milliliter Sojamilch (Sojadrink), oder Hafermilch

Verrühren Sie die Zutaten der Reihe nach zu einem homogenen Teig. Am besten geht das mit dem Handrührgerät,
aber es sollte auch mit einem Kochlöffel klappen.

Der Teig darf eher ein wenig flüssig, aber nicht zu dünn-flüssig sein. Daher sollten Sie die Menge der Sojamilch
entsprechend anpassen.

Anschließend backen Sie den Teig in einem Waffeleisen dann je nach Einstellungen und Geschmack. Das Waffeleisen
sollten Sie eventuell vorher einfetten. Zum Schluss servieren Sie die Joghurtwaffeln warm mit süßem Aufstrich.

Arbeitszeit: etwa 5 Minuten
Backzeit: etwa 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel

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