Vegane Honigbanane (vegan)
Menge: 3 Portionen
1 Banane (Kochbanane, etwa 300 Gramm)
2 Esslöffel Rapsöl
4 Esslöffel Sirup (Reissirup) oder Agavendicksaft
etwas Salz
etwas Currypulver
etwas Muskat
Die Kochbanane erst schälen und dann in etwa 5 Millimeter dünne Scheiben schneiden. Anschließend das Öl
in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Bananenscheiben bei mittlerer Hitze von beiden Seiten
goldbraun anbraten. Danach mit den Gewürzen bestreuen.
Die Bananenscheiben jetzt aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller geben und mit dem Reissirup übergießen.
Arbeitszeit: etwa 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
Vegane Honigbanane (vegan)
vegane Desserts
Moderatoren: Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Kochschule, mpc, Baecker, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
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