Vegane Erbeercreme (vegan)

Menge: 2 Portionen

400 Gramm Seidentofu
500 Gramm Erdbeeren
1 Teelöffel Zucker

Erst die Erdbeeren etwa 10 Minuten einkochen. Dann
Den Zucker einrühren und den Seidentofu pürieren.
Zum Schluss die Erdbeeren unterrühren.

Arbeitszeit: etwa 15 Minuten
Kochkzeit: etwa 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel