Süße Kokossuppe mit Früchten (vegan)

vegane Desserts

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Süße Kokossuppe mit Früchten (vegan)

Beitragvon koch » Di 22. Jan 2019, 19:45

Süße Kokossuppe mit Früchten (vegan)

Menge: 1 Portion

60 Milliliter Kokosmilch
60 Milliliter Sojamilch
1 Esslöffel Palmzucker
4 Zentiliter Malibu oder Rum
1 Teelöffel Maismehl
Früchte nach Wahl
1 Prise Salz

Die Kokosmilch kochen Sie mit der Sojamilch auf und lösen den Palmzucker und das
Salz darin auf. Den Malibu oder den Rum verrühren Sie mit dem Maismehl und rühren
diesen dann in die Kokosmilch ein. Lassen Sie nun alles kurz aufkochen und
anschließend ohne Hitze etwa 5 Minuten ziehen. Die Früchte schneiden Sie in der
Zeit klein und sevieren sie in der süßen Suppe.

Kalorien: 285,5 kcal
Eiweiß: 3,2 Gramm
Fett: 14 Gramm
Kohlenhydrate: 23 Gramm

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