Vegane Waffeln mit Beeren (vegan)

[koch]

Vegane Waffeln mit Beeren (vegan)

Menge: 1 Portion

1/2 Mango
30 Milliliter Sojamilch
3 Esslöffel Mandemehl
1 Prise Zimt
1/2 Teelöffel Backpulver
60 Gramm Beeren
Puderzucker
Öl zum Backen

Verarbeiten Sie die geschnittene Mango mit der Sojamilch, dem Mandelmehl, etwas Zimt
und dem Backpulver im Mixer zu einem dicken Teig. Anschließend backen Sie den Teig in
einem mit Öl eingeriebenen Waffeleisen, bestreuen die Waffeln mit dem Puderzucker und
garnieren diese mit den Beeren aus. Danach können Sie anrichten.

Kalorien: 222,8 kcal
Eiweiß: 9,9 Gramm
Fett: 6,7 Gramm
Kohlenhydrate: 29,3 Gramm