Goldwasser Danziger Art

[koch]

Goldwasser Danziger Art

Menge: 1 Portion

1250 Milliliter Alkohol (Primasprit 90 % Vol)
800 Milliliter Spiritus Aurantii florum
800 Milliliter Rosenwasser
10 Tropfen Öl, (Zimtöl)
10 Tropfen Öl, (Zitronenöl)
10 Tropfen Öl, (Muskatöl)
15 Tropfen Safran - Tinktur, Blattgold, 24 karätig

Um diesen doch sehr besonderen Likör herstellen zu können, müssen Sie ein wenig nach den Zutaten Ausschau halten,
oder etwas improvisieren. Das Rosenwasser bekommen Sie im Reformhaus oder in Asialäden in 400 Milliliter Flaschen.
Spiritus Aurantii florum auch im gut sortierten Reformhaus. Wenn Sie es nicht kaufen können, stellen Sie es sich
selber her aus: 10 Teilen Pomeranzenblütenöl und 990 Teilen Primasprit.

Nun alle Zutaten miteinander mischen. Zuletzt das Blattgold zugeben.

Das Blattgold gilt als gesundheitlich unbedenklich und gibt dem Likör seine sehr einzigartige Note.

Der Likör ist sofort trinkbar, aber wir lassen ihn noch etwa 4 Wochen stehen.

Unser Tipp:
Die Trinktemperatur sollte annähernd der Zimmertemperatur entsprechen. Wir füllen einen Teil des Likörs in kleine
Flaschen und in Reagenzgläser mit Stöpsel zum Verschenken.

Arbeitszeit: etwa 60 Minuten
Ruhezeit: etwa 24 Stunden
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien pro Person: etwa 1 kcal