Holundersekt
Menge: 10 Portionen
10 Holunderblütendolden
1 Kilogramm Zucker
10 Liter Wasser
225 Milliliter Essig (Weißweinessig)
2 Zitrone, in Scheiben geschnittene
Alle Zutaten erst in ein genügend großes Gefäß geben und solange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Dann zugedeckt etwa 4 Tage stehen lassen und öfters umrühren.
Zum Schluss alles abseihen und in Flaschen füllen.
Nach etwa 2 Wochen können Sie den Sekt trinken.
Unser Tipp:
Nehmen Sie Plastikflaschen. Glasflaschen können durch den
Gärvorgang kaputt gehen.
Arbeitszeit: etwa 20 Minuten
Ruhezeit: etwa4 Tage
Schwierigkeitsgrad: simpel
Menge: 10 Portionen
10 Holunderblütendolden
1 Kilogramm Zucker
10 Liter Wasser
225 Milliliter Essig (Weißweinessig)
2 Zitrone, in Scheiben geschnittene
Alle Zutaten erst in ein genügend großes Gefäß geben und solange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Dann zugedeckt etwa 4 Tage stehen lassen und öfters umrühren.
Zum Schluss alles abseihen und in Flaschen füllen.
Nach etwa 2 Wochen können Sie den Sekt trinken.
Unser Tipp:
Nehmen Sie Plastikflaschen. Glasflaschen können durch den
Gärvorgang kaputt gehen.
Arbeitszeit: etwa 20 Minuten
Ruhezeit: etwa4 Tage
Schwierigkeitsgrad: simpel