Himbeer-Avocado (vegan)

[koch]

Himbeer-Avocado (vegan)
mit Himbeeren, Avocado, Spinat, Mandelmilch

Menge: 4 Portionen

240 Gramm Himbeeren
1 reife Avocado
40 Gramm frischer Spinat
960 Milliliter Mandelmilch

Füllen Sie die Himbeeren in ein feines Sieb, tauchen Sie es in eine Schüssel mit frischem Wasser und lassen Sie die Beeren gut abtropfen.

Dann füllen Sie den frischen Spinat in ein grobes Sieb und spülen ihn gründlich in einer weiteren Schüssel mit kaltem Wasser (eventuell müssen Sie das Wasser drei Mal wechseln).

Schneiden Sie die Avocado in Stücke und entfernen Sie den Kern.

Geben Sie die Himbeeren, Avocadostücke, frischen Spinat und die Mandelmilch in einen Mixer.

Mixen Sie alle Zutaten gut, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Probieren Sie das Getränk und passen Sie die Süße nach Ihrem Geschmack an, indem Sie mehr Himbeeren hinzufügen, wenn nötig.

Gießen Sie das Himbeer-Avocado Getränk in vier Gläser und genießen Sie Ihre fruchtige Erfrischung!