Mandelriegel (vegan)
Menge: 4 Portionen
200 Gramm Mandeln
150 Gramm Datteln, entsteint
100 Gramm Haferflocken
2 Esslöffel Ahornsirup
eine Prise Zimt
eine Prise Salz
Die Datteln in kleine Stücke schneiden.
Die Mandeln grob hacken.
In einer Schüssel die gehackten Mandeln, Dattelstücke, Haferflocken, Ahornsirup, Zimt und eine Prise Salz vermengen.
Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech gleichmäßig verteilen und fest andrücken.
Mindestens 120 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen, damit die Masse fest wird.
Nach dem Abkühlen mit einem großen Küchenmesser in Riegel schneiden.
Mandelriegel (vegan)
Gesunde vegane Müsliriegel für Hamburg (vegan)
Moderatoren: koch, Jugendorganisation-GUTuN, Kochschule, mpc, Baecker, Kochbücher zum Download, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
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