25. Erdbeer-Basilikum-Eistee (alkoholfrei, vegan)

[koch]

25. Erdbeer-Basilikum-Eistee (alkoholfrei, vegan)

Menge: 4 Portionen

140 - 160 Gramm frische Erdbeeren, halbiert
20 - 30 Gramm frische Basilikumblätter
4 Beutel schwarzen Tee (oder eine andere Teesorte Ihrer Wahl)
960 Milliliter kochendes Wasser
4 - 6 Esslöffel Ahornsirup oder ein anderes veganes Süßungsmittel Ihrer Wahl (je nach Geschmack)

Außerdem:
200 - 300 Gramm Eiswürfel
ein paar Zitronenscheiben zur Garnierung (eventuell)

Beginnen Sie damit, die Erdbeeren gründlich mit kaltem Wasser abzuspülen, zu halbieren und beiseite zu legen.

Spülen Sie auch die frischen Basilikumblätter sorgfältig mit kaltem Wasser ab und lassen Sie sie abtropfen.

Gießen Sie 4 Tassen kochendes Wasser über die Teebeutel in eine hitzebeständige Kanne. Lassen Sie den Tee etwa 5 Minuten ziehen, oder wie auf der Verpackung des Tees empfohlen, bis er die gewünschte Stärke erreicht hat.

Entfernen Sie die Teebeutel und lassen Sie den Tee auf Raumtemperatur abkühlen.

Sobald der Tee abgekühlt ist, fügen Sie die halbierten Erdbeeren und die frischen Basilikumblätter hinzu. Dies verleiht dem Eistee ein fruchtiges Aroma mit einer erfrischenden Kräuternote.

Je nach Geschmack können Sie 4-6 Esslöffel Ahornsirup oder ein anderes veganes Süßungsmittel hinzufügen. Rühren Sie das Süßungsmittel gut um, bis es sich vollständig auflöst.

Fügen Sie Eiswürfel hinzu, um den Eistee zu kühlen und sofort genießen zu können.

Nach Belieben können Sie das Getränk mit Zitronenscheiben garnieren, um ihm eine zitrusfrische Note zu verleihen.

Servieren Sie den Erdbeer-Basilikum-Eistee und erfreuen Sie sich an diesem erfrischenden und geschmackvollen Getränk.

Unsere Tipps:
Dieser Eistee kombiniert die Süße der Erdbeeren mit dem erfrischenden Geschmack von Basilikum, was ihn zu einem perfekten Sommergetränk macht.