60. Kalter Gurken-Minz-Smoothie (alkoholfrei, vegan)

[koch]

60. Kalter Gurken-Minz-Smoothie (alkoholfrei, vegan)

Menge: 4 Portionen

2 große Gurken, geschält und gewürfelt
480 Milliliter ungesüßte Mandelmilch oder eine andere pflanzliche Milch Ihrer Wahl
10 - 20 Gramm frische Minzblätter
2 Esslöffel Ahornsirup oder ein Süßungsmittel Ihrer Wahl
etwas Saft von 2 Limetten

Außerdem:
200 - 300 Gramm Eiswürfel
einige Minzblätter und Gurkenscheiben zur Dekoration (eventuell)

Schälen und würfeln Sie 2 große Gurken. Waschen Sie eine Handvoll frische Minzblätter gründlich.

In einem Mixer geben Sie die gewürfelten Gurken, die gewaschenen Minzblätter und 2 Tassen ungesüßte Mandelmilch.

Fügen Sie 2 Esslöffel Ahornsirup oder ein Süßungsmittel Ihrer Wahl hinzu.

Pressen Sie den Saft von 2 Limetten und geben Sie ihn in den Mixer.

Decken Sie den Mixer ab und mixen Sie alle Zutaten, bis der Smoothie glatt und erfrischend ist. Dies dauert normalerweise etwa 1-2 Minuten.

Wenn Sie den Smoothie besonders kalt mögen, können Sie einige Eiswürfel hinzufügen und erneut mixen.

Gießen Sie Ihren erfrischenden Kalten Gurken-Minz-Smoothie in Gläser und dekorieren Sie ihn nach Belieben mit Minzblättern und Gurkenscheiben.

Genießen Sie Ihren selbstgemachten Gurken-Minz-Smoothie. Dieses Getränk ist erfrischend und ideal für warme Tage. Es kombiniert den milden Geschmack von Gurken mit der belebenden Frische von Minze und Limette.

Unser Tipp:
Dieser Smoothie eignet sich hervorragend als erfrischendes Getränk oder als leichter Snack.