61. Kalter Kurkuma-Latte (alkoholfrei, vegan)

[koch]

61. Kalter Kurkuma-Latte (alkoholfrei, vegan)

Menge: 4 Portionen

2 Teelöffel Kurkumapulver
480 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Mandelmilch, Sojamilch oder Hafermilch)
2 Esslöffel Ahornsirup oder ein Süßungsmittel Ihrer Wahl
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Teelöffel gemahlener Ingwer

Außerdem:
200 - 300 Gramm Eiswürfel
einige Zitronenscheiben und frische Minzeblätter zur Dekoration (eventuell)

In einer kleinen Schüssel vermengen Sie 2 Teelöffel Kurkumapulver, 1 Teelöffel gemahlenen Zimt und 1 Teelöffel gemahlenen Ingwer. Dies wird die Gewürzmischung für Ihren Latte sein.

Gießen Sie 2 Tassen pflanzliche Milch in einen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze. Rühren Sie gelegentlich, um ein Anbrennen zu verhindern.

Rühren Sie die vorbereitete Gewürzmischung in die Milch ein und lassen Sie sie kurz aufkochen. Reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie die Mischung weitere 5 Minuten köcheln, um die Aromen zu entfalten.

Fügen Sie 2 Esslöffel Ahornsirup oder ein Süßungsmittel Ihrer Wahl hinzu und rühren Sie gut um.

Lassen Sie die Kurkuma-Latte-Mischung auf Raumtemperatur abkühlen.

Füllen Sie Gläser mit Eiswürfeln und gießen Sie die abgekühlte Kurkuma-Latte darüber.

Garnieren Sie Ihren Kalten Kurkuma-Latte nach Belieben mit Zitronenscheiben und frischen Minzeblättern.

Unsere Tipps:
Schlürfen Sie Ihren erfrischenden Kalten Kurkuma-Latte und genießen Sie die würzigen Aromen.
Dieser Latte ist eine erfrischende und würzige Variante eines klassischen Kurkuma-Lattes. Er ist perfekt, um an warmen Tagen zu genießen und enthält die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma.