73. Mango-Lassi mit Sojajoghurt (alkoholfrei, vegan)

[koch]

73. Mango-Lassi mit Sojajoghurt (alkoholfrei, vegan)

Menge: 4 Portionen

2 reife Mangos
480 Milliliter Sojajoghurt (ungesüßt)
120 Milliliter Wasser
3 Esslöffel Ahornsirup oder ein Süßungsmittel Ihrer Wahl (optional)
1 Teelöffel gemahlener Kardamom (optional)

Außerdem:
ein paar Eiswürfel (nach eigenem Bedarf)

Schälen Sie die Mangos, entfernen Sie das Fruchtfleisch vom Kern und schneiden Sie es in Stücke.

Geben Sie die geschnittenen Mangostücke in einen Mixer.

Fügen Sie 2 Tassen Sojajoghurt hinzu.

Gießen Sie 1/2 Tasse Wasser in den Mixer.

Wenn Sie den Mango-Lassi süßen möchten, können Sie 3 Esslöffel Ahornsirup oder ein Süßungsmittel Ihrer Wahl hinzufügen. Mischen Sie nach Ihrem Geschmack.

Falls gewünscht, können Sie 1 Teelöffel gemahlenen Kardamom hinzufügen, um dem Mango-Lassi eine würzige Note zu verleihen.

Decken Sie den Mixer ab und mixen Sie alle Zutaten, bis die Mischung glatt und cremig ist. Dies dauert normalerweise etwa 1-2 Minuten.
Eiswürfel (optional):

Wenn Sie den Mango-Lassi eiskalt mögen, können Sie einige Eiswürfel hinzufügen und erneut mischen.
Servieren:

Gießen Sie den erfrischenden Mango-Lassi in Gläser und servieren Sie ihn sofort.

Unsere Tipps:
Dieser Mango-Lassi mit Sojajoghurt ist ein köstliches und erfrischendes Getränk, das perfekt für eine warme Mahlzeit oder als Snack geeignet ist.