Ballbäuschen

Menge: 4 Portionen

100 Gramm Butter
50 Gramm Zucker
2 Eier
250 Gramm Mehl
2 Teelöffel Backpulver
4 Esslöffel Milch
Öl oder Fett zum Ausbacken

Alle Zutaten verrühren und kleine Bällchen formen. Die Bällchen in heißem Fett bei mittlerer Hitze (E-Herd: Stufe 3)
ausbacken, bis Bällchen an die Oberfläche kommen.

Arbeitszeit: etwa 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: normal