Apfelsauce (vegan)

[koch]

Apfelsauce (vegan)

Menge: 4 Portionen

800 Gramm Äpfel (zum Beispiel Boskop)
50 Gramm Margarine (vegane)
125 Milliliter Weißwein (oder hellen Traubensaft wenn Kinder mitessen)

Schälen Sie die Äpfel, entkernen Sie sie und schneiden Sie die Äpfel
mit einem großen Küchenmesser in dicke Scheiben. Dann erhitzen Sie den
Weißwein (oder hellen Traubensaft) in einem kleinen Kochtopf erhitzen,
fügen die Margarine hinzu und dünsten die Apfelscheiben darin bei mittlerer
Hitze an. Anschließend pürieren Sie den Topfinhalt mit einem Pürierstab
pürieren und servieren die Sauce Ihren Gästen warm.

Apfelsauce (vegan)

Menge: 4 Portionen

800 Gramm Äpfel (zum Beispiel Boskop)
50 Gramm Margarine (vegane)
125 Milliliter Weißwein (oder hellen Traubensaft wenn Kinder mitessen)

Schälen Sie die Äpfel, entkernen Sie sie und schneiden Sie die Äpfel
mit einem großen Küchenmesser in dicke Scheiben. Dann erhitzen Sie den
Weißwein (oder hellen Traubensaft) in einem kleinen Kochtopf erhitzen,
fügen die Margarine hinzu und dünsten die Apfelscheiben darin bei mittlerer
Hitze an. Anschließend pürieren Sie den Topfinhalt mit einem Pürierstab
pürieren und servieren die Sauce Ihren Gästen warm.

Unser Tipp:
Unser vegane Apfelsauce servieren wir unter anderem zu Pfannkuchen,
Kartoffelpuffer, Crêpes oder zu Desserts.