Graupensuppe
Menge: 4 Portionen
100 Gramm Graupen
50 Gramm Butter oder Margarine
1 Zwiebel
2 Bund Suppengemüse
1 ½ Liter Wasser oder Gemüsebrühe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, frisch aus der Mühle
Die Graupen dünsten Sie mit dem geputztem, kleingeschnittenem Gemüse und der gewürfelten
Zwiebel in Butter (in einem Topf) an. Anschließend kochen Sie alles mit Gemüsebrühe weich
und schmecken alles mit Pfeffer und Salz ab (Vorsicht, die Gemüsebrühe hat schon Salz in
sich).
Menge: 4 Portionen
100 Gramm Graupen
50 Gramm Butter oder Margarine
1 Zwiebel
2 Bund Suppengemüse
1 ½ Liter Wasser oder Gemüsebrühe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, frisch aus der Mühle
Die Graupen dünsten Sie mit dem geputztem, kleingeschnittenem Gemüse und der gewürfelten
Zwiebel in Butter (in einem Topf) an. Anschließend kochen Sie alles mit Gemüsebrühe weich
und schmecken alles mit Pfeffer und Salz ab (Vorsicht, die Gemüsebrühe hat schon Salz in
sich).