Peepernööten

Backrezepte für Schleswig-Holstein

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Peepernööten

Beitragvon koch » Sa 10. Mär 2018, 22:37

Peepernööten

Menge: 1 Portion

500 Gramm Mehl
250 Gramm Zucker
250 Gramm Butter
1 Eigelb oder 2 Esslöffel Sahne

Heizen Sie den Backofen auf 180-200 Grad (Stufe 3-4) vor.

Aus den Zutaten kneten Sie einen lockeren Teig, den Sie zu 5 Zentimeter
dicken Rollen formen. Sie werden dann etwa 30 Minuten im Kühlschrank
gestellt. Anschließend schneiden Sie dünne Scheiben ab, legen sie auf ein
gefettetes Backblech und backen die Peepernööten goldgelb.

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