Gestovte Kartoffeln

Gemüsegerichte für Schleswig-Holstein

Moderatoren: koch, Kochbücher zum Download, mpc, Kochschule, Baecker, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, Team

koch
Administrator
Beiträge: 21634
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47
Kontaktdaten:

Gestovte Kartoffeln

Beitragvon koch » So 4. Mär 2018, 14:52

Gestovte Kartoffeln

Menge: 8 Portionen

2 Kilogramm Kartoffeln
1 Liter Milch
2 gehäufte Esslöffel Mehl
25 Gramm Butter
1 Prise Salz

Die Kartoffeln schälen Sie und garen sie in Scheiben in Salzwasser. Anschließend
kochen Sie sie die Milch auf, rühren Mehl mit Wasser an und binden die Milch
damit ab. Nun geben Sie 1 Prise Salz und die Butter dazu. Nehmen Sie jetzt die
garen Kartoffeln aus dem Salzwasser und geben Sie sie in die Milchsauce, in der
Sie die Kartoffeln noch etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Dieses Gericht können Sie auch mit Pellkartoffeln machen, schmeckt noch besser !

Zurück zu „Gemüse“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 2 Gäste