Kalte Senfsoße

Menge: 2 Portionen

3 hartgekochte Eier
6 Esslöffel Senf
1 Esslöffel gehackte Zwiebeln
6 Esslöffel saure Sahne
2 geriebene Äpfel

Die Eier fein hacken und mit Senf sowie Zwiebeln vermischen.
Anschließend geben Sie, nach und nach, die saure Sahne und die
geriebenen Äpfel dazu.